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食物与龋齿有何关系

(转载)食物与龋齿的关系主要有如下几方面:

一、食物中的营养物质可以增强牙齿的抗龋力。在牙齿生长发育期,如蛋白质以及钙、磷、铁等微量元素的缺乏,可以使牙齿发育不全,增加龋齿的发病率。

二、脂肪含量高的食物可使口腔细菌明显减少,降低龋齿的发病。

三、食物可以通过口腔细菌代谢产物??酸的腐蚀作用,引起龋齿。蔗糖含量高的食物比蔗糖含量低的食物更容易引起龋齿。而粘性甜食如面包、蛋糕、奶糖等最容易增加龋齿的发生。饮糖水时,龋齿并不增加。因此,不要让孩子从小养成经常吃甜食的习惯,特别是睡觉前吃糖对牙齿的危害最大。

四、纤维性食物如蔬菜、肉类等对牙齿有机械性磨擦和清洗作用,并且不容易发酵,从某种程度上可减少龋齿的发生。

 

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